| |
 ＳＰＦ豚とは… |
SPF豚とは、「特定の病原菌を持っていない＝Specific Pathogen Free」状態にある豚。
日本SPF豚協会では、以下５つの疾病がない豚をSPF豚と規定している。
| 1） |
マイコプラズマ肺炎 |
| 2） |
豚赤痢 |
| 3） |
豚萎縮性鼻炎 |
| 4） |
オーエスキー病 |
| 5） |
トキソプラズマ病 |
現在国産豚肉の内、SPF豚は８％強を占めると推定される。 |
| ＳＰＦ豚の馴致方法 |
| 1） |
豚舎全体の水洗・清掃の徹底 |
| 2） |
天井のゴミ・クモの巣を完全に除去 |
| 3） |
消毒は３日間実施 |
| 4） |
乾燥１週間 |
| 5） |
移動後は１週間抗生物質添加 |
| 6） |
長靴・衣服の着替えの徹底 |
| 7） |
部外者の立ち入り禁止 |
| 8） |
新豚舎と旧豚舎の管理者を区別する |
| 9） |
豚舎に金網またはネットを張る |
| 10） |
移動する前日・当日の飼料は制限する |
| |
SPF豚飼育には特別な技術や施設は必要とされません。
適切な飼育管理で良好な成績を発揮します。 |
| ＳＰＦ豚のメリット |
| 1） |
衛生費の削減
特定の病原菌不在のため、特に治療薬の使用はコンベ農場に比べて大幅に削減できる。 |
| 2） |
生産性の向上
特定の病原菌不在のため、飼料要求率・育成率などが改善される。 |
| 3） |
管理作業の効率化
特に治療業務の激減により、作業時間の短縮が図られる。 |
| 4） |
生産物の差別化販売
薬剤使用量の激減により、その残留の可能性も少なくなる。結果、近年消費者が望む安全性に対するアピールが可能で、差別化販売の有力な要因となる。 |
| 5） |
投下資本の早期回収
生産費・生産性の改善、省力化、販売面での有利さなどから収益性が向上し、投下資本の早期回収が期待できる。 |
| 輸送中の温度管理を徹底。 |
| きめ細かい管理により、種豚への輸送ストレスを減少。 |
|
